弘明食農~紅藜篇



  穀類紅寶石 「紅藜」
紅藜擁有不遜於牛肉的優質蛋白質,
易於人體吸收,
是素食者的絕佳蛋白質來源;
其含有高膳食纖維是地瓜的7倍,
是膳食纖維最佳的攝取來源。

小學生驚豔
於紅藜鮮豔的色彩

紅藜育苗,紅藜種子小,每個穴盆放2顆種子,很有挑戰性
哇! 紅藜小苗長出來了
紅藜鮮豔的長穗已臻成熟可採收了

                         


校長到紅藜田巡視,先採收一穗

全部採收囉!

五彩繽紛的紅藜,讓人賞心悅目
採下的紅藜等待送回去曬乾
小二學生幫忙剪紅藜


曬紅藜


互相協助

小二老師精心設計的紅藜包裝

小二學生販售紅藜,小小推銷員熱情跟老師們推薦紅藜



老師們喜上眉梢的購買友善農法種植的紅藜










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